欧美伊人久久大香线蕉综合_无码a级毛片免費视频内谢_亚洲日产无码中文字幕在线_亚洲欧美专区中文字幕

——服務(wù)熱線——

189-3229-9299

首頁 > 行業(yè)新聞 > 詳細(xì)內(nèi)容
餐廳服務(wù)質(zhì)量等級通用標(biāo)準(zhǔn)

發(fā)布者:   發(fā)布時間:2017-05-24   閱讀次數(shù):

餐廳服務(wù)質(zhì)量等級通用標(biāo)準(zhǔn)
編制:王振洲
* 服裝
1)崗位服裝
各崗位員工著本崗制服上崗,服裝干凈、整
潔、無污跡、油跡。
崗位服裝平整、挺括、無皺褶,線條輪廓清楚
崗位服裝完好,不陳舊,無破損,不開線,不掉
扣。* 服裝2)協(xié)調(diào)程度。
各崗位服裝與飯店星級高低協(xié)調(diào)。
各崗位服裝與服務(wù)項(xiàng)目協(xié)調(diào),能突出服務(wù)項(xiàng)目的
特點(diǎn)和風(fēng)格。
崗位服裝與本崗工種性質(zhì)協(xié)調(diào),有利于工作方
便。
* 服裝
3)服裝區(qū)別。
等級區(qū)別;主管以上管理人員與普通員工
服裝有明顯區(qū)別。不同級別的管理人員服
裝有一定區(qū)別,便于客人辨認(rèn)。
崗位區(qū)別:各崗位服務(wù)人員服裝式樣色彩
有明顯區(qū)別,便于客人辨認(rèn)。
* 服裝
4)統(tǒng)一程度。
同一部門,同一工種,同一崗位的服裝式樣色彩,質(zhì)量統(tǒng)一。
同一工種,同一崗位的員工外套、內(nèi)衣、鞋襪、裙子、領(lǐng)帶、領(lǐng)花、配套統(tǒng)一。無隨意穿著上崗現(xiàn)象發(fā)生。
* 儀容儀表
1)面容
員工上班,面容整潔,大方,舒適,精神飽滿。
男性員工不留長發(fā),小胡子,大鬢角。女性員工不留怪發(fā)怪,餐廳女性服務(wù)員發(fā)不過耳。員工發(fā)型美觀,大方,舒適,頭發(fā)干凈。
班前刷牙,上班不吃零食,牙齒清潔美觀。
服務(wù)時精神集中,眼睛明亮有神,不疲倦。
* 儀容儀表
2)化妝。
班前整理面容,女性員工化淡妝,容貌
美觀自然,有青春活力。
化妝與工種、服務(wù)場所協(xié)調(diào),不濃妝艷
沫,無輕佻、嬌艷、引起客人反感現(xiàn)象
發(fā)生。* 儀容儀表
3)飾物。
員工上班可戴飾物。如手表、胸針、胸
花、發(fā)結(jié)、發(fā)卡、耳環(huán)等。飾物選擇適


關(guān)于詠宣

掃一掃·關(guān)注一下

鹽城詠宣餐飲管理服務(wù)有限公司 ©版權(quán)所有 2022《中華人民共和國電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證》編號:蘇ICP備2023013571號-1 

技術(shù)支持:華企立方